Theo thống kê của Viện dinh dưỡng thì nước ta có 30-40% trẻ em và phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ thiếu kẽm. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này có thể do chế độ ăn có nhiều chất bột, ít chất đạm, chế biến thực phẩm sai cách, bệnh tật, hệ tiêu hóa kẽm....vv...
Việc chẩn đoán thiếu kẽm cần dựa vào lâm sàng, kết hợp với việc làm xét nghiệm kẽm trong máu, nước tiểu, tóc và enzym phophatase kiềm. Kẽm trong máu bình thường ở mức 100 microgam/100ml, được coi là thiếu khi ở mức bằng hay thấp hơn 70 microgam/100ml.
Biện pháp phòng ngừa thiếu kẽm:
+ Chọn thức ăn giàu kẽm như hàu, gan, thịt đỏ, trứng, ngũ cốc thô, các loại đậu, các loại rau, củ, trái cây... nhưng cần ăn cân đối thức ăn thực vật và động vật.
Cũng có thể chọn dùng các thực phẩm có bổ sung kẽm, một số chế phẩm chứa vitamin muối khoáng có hàm lượng kẽm khá đầy đủ.
+ Khắc phục thiếu kẽm, nên bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn chậm lớn, người có thai và cho con bú (tất nhiên cần xác định mức độ thiếu kẽm phù hợp trước khi bổ sung).
Bổ sung các thuốc có chứa kẽm (gluconat kẽm hay sulfat kẽm).
Lưu ý khi dùng các thực phẩm bổ sung kẽm:
+ Uống sau ăn 30 phút. Thời gian bổ sung là 2-3 tháng. Chữa các bệnh gây thiếu kẽm trước khi bổ sung (ví dụ bệnh rối loạn đường tiêu hóa). Khi dùng kẽm nên dùng thêm vitamin A, B6,C và phospho vì các chất này làm tăng sự hấp thu kẽm. Nếu dùng cả sắt và kẽm thì dùng cách xa nhau, dùng kẽm trước, vì sắt sẽ cản trở sự hấp thu kẽm.
+ Tránh bổ sung thừa vì dùng nhiều kẽm có thể làm giảm khả năng miễn dịch. Không được dùng mỗi ngày quá 150mg.
+ Đối với trẻ em, trên thị trường có nhiều loại thực phẩm chức năng bổ sung kẽm hỗ trợ điều trị biếng ăn, chậm lớn như Traly Zin, thymokid,...nên dùng cân đối kết hợp với thay đổi thực đơn cho trẻ, không nên quá phụ thuộc vào sản phẩm.
Có thể bạn quan tâm:
Bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn
Phát triển chiều cao, cân nặng cho trẻ
Trẻ biếng ăn, chậm lớn phải làm sao?
Tình trạng biếng ăn, chậm lớn ở trẻ xảy ra rất thường xuyên, đặc biệt ở lứa tuổi từ 1-4 tuổi. Các ông bố bà mẹ thường có một câu hỏi chung cho vấn đề này " Trẻ biếng ăn, chậm lớn phải làm sao? "
Có một bà mẹ lo lắng hỏi rằng:
" Con trai tôi năm nay 3 tuổi. Bé ăn uống rất tốt, thậm chí hay đói bụng, thường xuyên đòi ăn. Bé khá nhanh nhẹn, khỏe mạnh, cũng không có dấu hiệu của bệnh rối loạn tiêu hóa, nhưng bé vẫn chậm lớn, chỉ nặng 12kg. Tôi phải làm sao? "
hoặc có người thì : " Bé nhà mình khi sinh ai cũng khen mập mạp , nhưng từ khi bé được hơn 1
tuổi thì bắt đầu biếng ăn , bé thường khóc thét lên vào mỗi lần cho ăn ,
ăn đc bao nhiểu lại cho ra hết . Vừa thương vừa bực. Bé đã đc 20 tháng
mà chỉ đc 10kg , nhìn con còi hơn các bé khác cùng tuổi mình xót ruột
quá, chẳng biết phải làm thế nào? "
Nhìn chung, các câu hỏi đều xoay quanh vấn đề bé biếng ăn, chậm lớn, hoặc bé ăn được nhưng vẫn chậm lớn - những vấn đề mà luôn khiến cho các bậc phụ huynh phải đau đầu và lên các diễn đàn về bố mẹ để chia sẻ với hi vọng có người mách cho cách hay để chữa chứng biếng ăn, chậm lớn của con mình.
Đầu tiên, các ông bố bà mẹ cần bình tĩnh, quan sát, nhận xét xem tình trạng của con mình.
+ Nếu trẻ ăn uống bình thường, đi cầu bình thường, không có rối loạn tiêu hóa
mà vẫn chậm lớn, trước hết cần xem xét xem trẻ đã ăn đủ số lượng cần
thiết chưa. Vì nếu không đảm bảo số lượng cần thiết so với nhu cầu hàng
ngày của trẻ sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất của trẻ, làm trẻ
chậm lớn.
Trong trường hợp này, trước hết, cần xem xét lại chế độ dinh dưỡng
xây dựng cho bé và cần điều chỉnh lại
chế độ nấu ăn cho trẻ vì trên thực tế, có rất nhiều chất dinh dưỡng bị
mất đi trong quá trình nấu nướng sai cách.
+ Nếu trẻ biếng ăn dẫn đến chậm lớn thì cần phải thay đổi thực đơn cho bé, thay đổi nhiều kiểu đa dạng, phong phú cho bé, để kích thích sự ăn uống ở trẻ nhỏ.
Ngoài ra, có thể sử dụng thêm thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng vitamin, kích thích trẻ ăn ngon miệng, hấp thu tốt dinh dưỡng đưa vào cơ thể bé như: Traly Zin, thymokid...vv
Mặt khác, nếu không an tâm về sức khỏe của bé thì các bậc phụ huynh nên đưa bé đi khám để có được sự tư vấn tốt nhất về chế độ dinh dưỡng.
Có thể bạn quan tâm:
Các vitamin cho trẻ biếng ăn, chậm lớn
Cách chăm sóc trẻ còi xương
Traly Zin - Phát triển chiều cao, cân nặng ở trẻ
Nguồn: lamchame
Theo Thu Hà
( Kiến Thức )
Câu chuyện về đứa con còi của một bà mẹ tuyệt vọng làm mình ít nhiều thay đổi cách suy nghĩ. "Có đứa con gái gầy trơ xương, ăn vào 'nhỏ giọt', ói như máy bơm, tôi tuyệt vọng đến mức lên một diễn đàn, làm một cái topic: 'Tôi nuôi con sai rồi. Cứu mẹ con tôi với!'".
Trước tiên, hãy học cách tôn trọng bao tử của con. Đây là câu chuyện thật của tôi, khi "chiến đấu" với một đứa con, mà dân gian nói đơn giản là "còi". Tôi không "phù phép" để thay đổi thể trạng của con mà tôi đã thay đổi chính cách nuôi con của mình. Nhiều mẹ vào topic "kêu cứu" của tôi để an ủi. Có mẹ còn cho số điện thoại riêng và nhắn: "Tớ phải nói chuyện với cậu mới được vì không đủ thời gian để gõ trên mạng". Hai bà mẹ chưa từng quen, không biết mặt, vừa ôm điện thoại vừa khóc.
Rồi các bà mẹ trên mạng chỉ cho tôi một bác sĩ. Ông là bác sĩ nhi duy nhất ân cần cầm tay con tôi, hỏi han bé, cười nựng với bé, khen ngợi bé và kiên nhẫn ngồi nghe tôi kể lể cả mấy chục phút. Ông in các tài liệu cho tôi về xem. Ông cho tôi xem hình con ông ngày nhỏ, cũng gầy gần như con tôi. Bác sĩ nói:
- Con chị hoàn toàn khỏe mạnh. Nếu trong phòng này có người bệnh, chắc đó là tôi hoặc là chị. Nuôi con, chị hãy nhìn con mình, không nhìn con hàng xóm. Chị phải tôn trọng thể tích dạ dày của bé. Chị chỉ được quyết định cho bé ăn gì và khi nào, còn bé sẽ quyết định ăn bao nhiêu. Nuôi con phải dân chủ! Chị hãy nhìn biểu đồ tăng trưởng của con chị, đường biểu đồ đang đi lên, vậy là tăng trưởng tốt. Không cân bé hàng tháng nữa, chỉ cân 3 tháng một lần".
Tôi vẫn bồn chồn hỏi:
- Nhưng cân nặng của bé nằm sát đáy kênh A rồi, sắp suy dinh dưỡng rồi?
Bác sĩ giải thích cho tôi:
- Chị đừng hiểu theo cách đó. Con chị ở đây, nghĩa là bé nằm trong số 5% trẻ em trên thế giới có cân nặng thế này. Cả thế giới đang đau đầu phòng chống bệnh béo phì, lẽ ra chị phải thấy mình may mắn. Chị quá stress tức là con chị bị sống trong bầu không khí “ô nhiễm”.
Vài tháng sau, có một biến cố lớn xảy ra. Bạn thân của tôi, một người xinh đẹp, giỏi giang và thành đạt đã tự tử. Tôi choáng váng tới mức buộc phải đi học các khóa học tâm lý, bình ổn tâm hồn. Tôi nhận ra rằng sức ép tinh thần có thể giết chết người ta như thế nào, sự khỏe mạnh về tinh thần nhiều khi còn quan trọng hơn chỉ số chiều cao, cân nặng.
Tôi bắt đầu kiên nhẫn và bình tĩnh với việc cho bé ăn. Bé ăn không hết thì tôi dẹp. Bé ốm thì đi khám. Tôi không tự kết tội mình nữa. Tôi cho bé học hai năm lớp lá, 7 tuổi mới vào lớp một. Tôi chỉ nhìn vào bé và không so sánh với các bé khác.
Tôi đã gặp những mẹ cho con đi ăn rong, những mẹ sẵn sàng múa may làm chó, làm mèo hòng cho con nuốt một miếng cháo... Tôi đã gặp một mẹ dùng súng bắn nước bắn sữa vào miệng con, một mẹ bóp mũi con để con nuốt, mỗi miếng cơm là một roi... Tôi hiểu nỗi lòng của các bạn. Tôi cũng đã ép con ăn làm con tới tận bây giờ vẫn chưa tìm ra niềm hạnh phúc trong ăn uống. Tôi đã la mắng khi con ói làm cho bé sợ ói, giờ có khi ói ra tới miệng lại gắng nuốt ngược vào. Tôi cố sửa cho bé tật ngủ mút tay thành ra làm bé ngủ chập chờn, không tròn giấc. Có những việc làm mà hậu quả của nó tôi không lường hết được.
Thạc sĩ Trần Thị Ái Liên nói: "Đừng ép trẻ ăn bằng roi, bằng la mắng, khi đó là bé đang ăn cháo cùng cortisol, một loại 'hooc môn stress' làm trẻ kém tăng trưởng, vôi hóa khớp, trầm cảm, hung dữ, bạo lực...". Ép con ăn (giả sử là ép thành công) thì con của bạn có thể tăng nhanh lên 1 kg, 2 kg nhưng làm sao có thể đong đếm những tổn thương tinh thần bên trong bé được. Tôi rất giận khi Bộ Y tế "lạnh lùng" chỉ đưa ra chuẩn cân nặng và chiều cao, làm các bà mẹ trẻ bấn loạn. Các bà mẹ, hãy nhớ rằng sức khỏe phải là trạng thái thoải mái cả về thể chất và tinh thần, như định nghĩa của WHO.
Hãy tôn trọng con và thư giãn! Tôi nhìn xung quanh ngay cơ quan, người ngồi bên trái nặng hơn tôi 12 kg, bạn ngồi bên phải nhẹ hơn tôi 10 kg. Cả ba chúng tôi đều làm việc tốt, đều sống bình thường, cớ sao con tôi chỉ kém bạn bè có 2 kg mà phải "xoắn" chứ!
Cao to vượt trội, thông minh vượt trội, hẳn là rất có ưu thế nhưng giữ được cuộc sống vui vẻ và thoát khỏi những xiềng xích mình tự trói buộc mới thật là hạnh phúc. Hãy tuân thủ sự đa dạng của cuộc sống, nếu mai này con bạn không đủ cao để làm người mẫu hay tiếp viên hàng không, con hoàn toàn có thể trở thành một nhà quản lý, một nhà thiết kế, thậm chí là một nhà khoa học tài năng
