Từ xa xưa con người đã
phát hiện ra men bia tươi có nhiều tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, đặc biệt
là đối với hệ tiêu hóa của trẻ em. Men bia có tên khoa học là Saccharomyces
cerevisiae Hans. Thuộc họ Nấm men Saccharomycetaceae.
Có 2 loại men bia đó là
men bia cao và men bia thấp. Men bia cao được dùng để sản xuất ra các loại bia,
còn Men bia thấp được dùng làm thuốc và các loại thực phẩm bổ sung. Khi còn
tươi men bia là một loại bột có màu vàng sáng nó rất khó bảo quản, còn khi khô
men bia có màu xám có thể bảo quản trong vòng 1 năm trong lọ kín, tránh ánh
sáng. Trong men bia người ta phát hiện ra nhiều thành phần có lợi gồm có Phosphor, Kalium, Magnesium. Ngoài ra
còn có đường, Lipid, các Acid amin, Men Vitamin, Vitamin B tổng hợp, Provitamin
B; Vitamin E, H, BX, X và các yếu tố chống thiếu máu.
Theo nhiều nghiên cứu
khoa học cho thấy: Men bia có tác dụng kích thích sự hấp thu thức ăn, lợi tiêu
hóa, chống thiếu máu, cân bằng và bảo vệ hệ thần kinh, chống xơ vữa động mạch,
chống độc, kích thích nội tiết tố…
Men bia sống thường được sử dụng trong các trường
hợp cơ thể mệt mỏi, kiệt sức, thiếu máu, kém ăn, chậm tăng trưởng, stress, rối
loạn thần kinh.
Men bia sống khi kết hợp với selenium sẽ tạo ra
phân tử selenium hữu cơ, có tác dụng gia tăng hiệu năng chống các gốc tự do,
làm chậm quá trình lão hóa và là một yếu tố quan trọng trong nhóm các chất
chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe. Selenium là chất bảo vệ tế bào gan, gia
tăng biến dưỡng những chất mỡ thừa nên đồng thời cũng có tác dụng bảo vệ tim
mạch, cải thiện các bệnh ngoài da do gan suy yếu.
Men bia sống còn có tác dụng chống nhiễm trùng bằng
cách tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Giúp tăng cường sức khỏe, chống nhiễm
trùng (trong các trường hợp bị cảm, ho, nóng sốt). Men bia còn được dùng làm
thực phẩm bổ sung cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Men bia sống dùng làm thuốc thường có khoảng 20
tỷ tế bào sống Saccharomyces cerevisiae. Ðược xem như loại thực phẩm có giá trị
dinh dưỡng cao và là véc-tơ dẫn đường cho sự hấp thu các loại Vitamin khác vào
cơ thể.
Men bia cũng giúp tái tạo những vi khuẩn cần
thiết cho sự tiêu hóa ở đường ruột nên thường được dùng cùng lúc hay sau một
đợt điều trị bằng kháng sinh, hoặc khi bị rối loạn các vi khuẩn hữu ích ở đường
ruột.
Men bia còn có tác dụng tốt lên da, tóc và móng.
Biết được những điều đó
hiện nay Công Ty TNHH TM Dược Phẩm Trang Ly cho ra đời sản phẩm Traly Grow với
thành phần chính là men bia tươi. Sản phẩm còn bổ sung thêm L-Lysine, Calci
Lactat Nano, DHA, Taurine, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin PP giúp giúp trẻ ăn
ngon miệng, hết biếng ăn, tăng hấp thu tối đa dưỡng chất, phục hồi sức khỏe, hỗ
trợ cơ thể phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ. Traly Grow dùng tốt
cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, biếng ăn, kém hấp thu, chậm lớn; trẻ đang
trong giai đoạn phát triển nhanh về thể chất và trí não. Sản phẩm được điều chế
dạng siro có mùi vị thơm ngon nên rất dễ dàng sử dụng cho trẻ. Để biết thêm chi
tiết các bạn có thể xem tại: http://tranglypharma.com/san-pham-danh-cho-tre/traly-grow
